【從一支公益唇膏，直見商道】

【從一支公益唇膏，直見商道】
前陣子，一位朋友送了我一支唇膏。
那是她EMBA同學自創品牌的產品，主打公益銷售。
包裝非常精美，從盒身到印刷，乍看之下就像百貨公司裡的名牌。
只是拿在手上時，它的重量輕得讓我一下就惦量到它的品質。
果不其然，2、3個後，唇膏外殼開始斑駁、掉漆，甚至自動劣化。

這幾年電商行銷的快速，許多產品就像這支唇膏，
第一眼讓消費者覺得是物超所值的精品，
但真正買來、拿在手上、使用過，它就會一點一滴顯露出本質。

如果裡面的產品沒有價值，
何需用真材實料的包裝？

關乎健康大事的橄欖油，更是如此。
剛接觸 #曼時橄欖油 時，我注意到一個細節：
它的瓶口設計非常特別，
只能倒出，不能進入。
抗氧化瓶口的設計，
是為了防止珍貴的特級初榨橄欖油接觸過多空氣，
同時也預防在運送的過程油品溢漏。

曼時橄欖油採用紅酒等級的深色玻璃瓶，
質地與手感與市售的深綠色橄欖油”公瓶”，大不相同，
不僅為了美觀，而是為了保護油體的活性。
當時我很好奇地問 #油評師王繹銨：
「市場上如果想要魚目混珠，採購這種瓶口不就可以冒充 #特級初榨橄欖油EVOO了嗎？」
她直說：「它們根本不會花這個錢的，因為整罐油的成本，還比不上這個瓶口的價格。」
這句話，實在太震撼我了!!

成為 #味蕾師 後，
日常保持練習，成為我的定課。
最近我試到一支市售的特級初榨橄欖油，
居然也用了跟曼時橄欖油同樣質量的瓶口。
價格定錨在特級初榨橄欖油的等級:1500左右。
當我在日常的味蕾練習中試飲時，
它的風味、苦嗆、辛辣及油體感，
立刻讓我辨識出：
它的正面特質並不具足，
填其量只是披著華麗外衣的偽裝靈魂，
就像朋友送我的那支公益唇膏一樣。
真正的好油，絕不會使用一般的瓶口與透明的玻璃瓶；
即便是使用深色瓶身、抗氧化的瓶口，
也不見得它是具有特級初榨橄欖油正面特質的健康好油，
而是要靠入口後，我們的味蕾能否感受到它活潑的生命力。

你試飲過家裡的那支特級初榨橄欖油嗎？
你的味蕾跟你說什麼？

我是推廣無添加蔬食為志業的Susu姐，
也是歐盟農業部 #橄欖油教育基金會（EVOO School）認證味蕾師。
我始終相信，選擇純淨與無添加的蔬食，不只是健康的起點，更是人生最長遠、最穩健的投資。
明年2月我將飛到義大利羅馬，參與歐盟農業部橄欖油教育基金會(EVOO SCHOOL FOUNDATION)的品油師認證課程，希望透過這幾個月密集的”練功”，能夠通過嚴格的12杯16次的感官盲測與筆試，進階取得品油師的國際認證。很多人問我，已經忙著自己本業-無添加保養代理、念碩士課程、做自媒體推廣蔬食，為什麼又要飛到那麼遠的地方考試拿認證？嗯….說來話長，我們下次再聊。