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By chic taste 曼時味蕾師 Su Su 姐觀點
2025-11-15
好油與好茶
如果你的味蕾從沒有感受過質量好油的生命力，你的選擇質量永遠介於20分~50分之間, 所獲得的健康益處，當然就會大打折扣 ...
By chic taste 曼時油評師觀點
2025-11-03
油評師品評摘要 : 橄欖油促銷骨折祭
骨折的價格只能看兩個關鍵： 根本上價格結構就是骨折時的見血成本以及這個價格結構下的果實油脂比例. ...
By chic taste 曼時味蕾師 Su Su 姐觀點
2025-11-03
【從一支公益唇膏，直見商道】
如果裡面的產品沒有價值，何需用真材實料的包裝？ ...
 
By chic taste 曼時油評師觀點
2025-10-25
義大利橄欖油很貴? 而西班牙橄欖油很便宜？
真正的質量橄欖油（EVOO），不論在哪個國家生產，都必須投入嚴謹的製程、專業的設備、專注的 ...
 
By chic taste 曼時味蕾師 Su Su 姐觀點
2025-10-18
感官味蕾師 訓練的副作用
一場味蕾品鑑辨真偽的深刻體驗 ...
By chic taste 曼時油評師觀點
2025-10-14
調和比例，才是貨架上特級初榨的關鍵利益
市面上許多標示為「特級初榨」的油， 其實並不是百分之百果實產製油脂。 只要拿來與真正的 ...
 
By chic taste 曼時油評師觀點
2025-09-29
橄欖油防酸敗處理
酸敗是油脂氧化變質的結果，它不是靠後端加工能補救的, 事實上，真正的特級初榨橄欖油（EVO ...
 
By chic taste 曼時油評師 Kimberley
2025-09-18
用顏色選橄欖油？ 選橄欖油別再只看顏色！專業油評師的真心提醒
選橄欖油的關鍵，不在顏色的色澤，而在真實且天然的風味和香氣。 ...
By Chic Taste 曼時油評師 Miranda
2025-09-15
油品折扣背後的真相：你搶到的不是便宜，是風險
橄欖油作為天然農產品，品質高度依賴其新鮮度與儲存條件。市場常見的橄欖油促銷與折扣活動，實際 ...
 
By chic taste 曼時油評師 Kimberley
2025-09-03
為什麼專業油評師都不推薦非過濾橄欖油？ 非過濾橄欖油的隱憂：看似天然，其實更易衰敗
過濾的橄欖油，才能享受到橄欖油的純粹。 真正優質的橄欖油，應該具有果香、純淨、和品質穩定 ...
 
By Chic Taste 曼時油評師 Miranda
2025-08-29
橄欖油可以直接喝嗎? 怎麼喝? 喝多少? 甚麼時候喝? 油評師帶你了解橄欖油生飲的好處與正確方式
橄欖油作為地中海飲食的主要油脂來源，不僅富含有益健康的不飽和脂肪酸與關鍵抗氧化成分，更具有 ...
By Chic Taste 曼時油評師 Miranda
2025-08-29
橄欖油是甚麼味道? 聞起來甚麼味道才正常?
一瓶合格的特級初榨橄欖油，就應該要保有橄欖天然的新鮮果香味，甚至一點辛辣感，這也是特級初榨 ...
 
By chic taste 曼時油評師觀點
2025-08-26
味蕾專家做什麼？
味蕾感官能力作為自己主要專業職能的, 這就是味蕾專家 ...
 
By chic taste 曼時油評師 Kimberley
2025-08-25
嬰幼兒副食品需要加油嗎？ 為什麼副食品需要加油呢? 選對好油，守護寶寶的健康與成長!
當嬰幼兒進入副食品階段，家長的首要任務就是確保營養均衡，優質的特級初榨橄欖油所扮演的角色， ...
By chic taste 曼時油評師觀點
2025-08-20
脂肪酸與細胞健康：為什麼「少油」不等於健康，選對油才是關鍵
本篇文章從油評師觀點討論脂肪酸與細胞健康的真相 ...
 
By chic taste 曼時油評師 Kimberley
2025-08-19
銀髮族如何使用橄欖油提升健康力?
銀髮族的健康祕訣，藏在每日一湯匙（15–20ml）金綠色的特級初榨橄欖油裡。橄欖油內的油酸 ...
 
By Chic Taste 曼時油評師 Miranda
2025-08-06
橄欖油要怎麼喝才對? 晨起生飲就足夠?
隨著健康意識提升，越來越多人關注食用油對健康的影響，並嘗試「生飲橄欖油」作為保健方式。然而 ...
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橄欖油知識篇 | 曼時特級初榨生飲橄欖油

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