感官味蕾師 訓練的副作用

【 感官味蕾師 訓練的副作用】
有人說，學會辨識真正的橄欖油，從此再也回不去了。
我本來以為那只是形容詞——直到這次親身經歷。
為了讓感官記住好油與壞油的差別，
我連續兩天喝下二、三十種油樣。
有早摘的EVOO，也有標榜初榨、其實早已被精煉過的 #類初榨油。
結果很快出現後遺症：
第一天晚上10點多，洗完澡後，我昏睡到天亮；
第二天即使油喝得比較少，眼皮依舊重得睜不開。
整個人像被厚厚的棉被壓著——倦怠、腫脹、腦袋鈍鈍的。
那一刻我才深刻體會：
身體真的記得什麼是乾淨的能量。
近年我烹煮時，幾乎只用#曼時特級初榨橄欖油。
每天早上起床，若不是生飲，
也會用烤蔬菜淋上曼時的特級初榨橄欖油，
讓好油先佔好佔滿賽道，就算之後外食，因為已經有好油打底，儘可能減少對身體的負面影響。
所以這2天，當我一次喝進那麼多類初榨的油，
身體立刻發出警訊：
那股沈重，不只是味覺上的不協調，
更是身體在抗拒：這不是我要的能量!
訓練的這2天和課程結束後，我狂喝大量純淨的水以及早早上床睡覺，希望身體能快一點從那種被壞油破壞過的低頻裡醒過來。
這次的訓練讓我更確信，
油不只是烹調的介質，它是能量的載體。
當你吃下的油是有生命的，
身體自然會回到輕盈、明亮的狀態。
🌿你平常都吃什麼油？你觀察過吃了這些油後，身體有什麼感覺嗎？
過去20年推廣無添加保養是我的事業(現在仍是哦!)，現在推廣健康蔬食是我的志業。
我是歐盟農業部-橄欖油教育基金會認證的味蕾師Susu姐
歡迎關注我一起學習、討論，如何透過無添加蔬食，讓身體說。真。話。

文章資料來源標註味蕾師臉書連結