曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum I.G.P 16 年 陳釀莫德納巴薩米克醋 | 曼時特級初榨生飲橄欖油
義大利の女兒紅
曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum I.G.P 16 年 陳釀莫德納巴薩米克醋
5.0
Defrutum 系列
原產地保護 I.G.P 等級證明
16個春夏秋冬的精心陳釀
亞洲專屬口味
烏梅&黑糖香氣
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清香味道獲2023年油中之王發煙點高
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商品簡介
★ Trebbiano 葡萄汁和摩德纳的Lambrusco 葡萄在木桶中陳釀16年而成。
▍商品特色 ▍
✅摩德纳 I.G.P 的傳統香醋由煮熟的葡萄製成，必須在木桶中陳化至少16年
✅ 特定葡萄品種Trebbiano和Lambrusco 連皮榨汁熬煮發酵熟成
✅ 來自義大利 符合歐盟（EU）生產法規認證標章
✅由使用 I.G.P 密封的摩德纳指定聯盟檢查，瓶装和認證。
✅打開每個桶，以通過自然蒸發進行發酵和濃缩過程。
✅在裝瓶之前，對產品進行分析以檢查所需的規格，然后在真空環境中進行裝瓶。
▍製成內容 ▍
★ 特定葡萄品種Trebbiano和Lambrusco 連皮榨汁熬煮發酵熟成。
★ 密度最小1.30（6-20°C），酸度最小6％
▍使用建議 ▍
★ 適合沙拉，水煮蔬菜，肉類和海鲜，馬鈴薯，雞蛋，披薩，奶酪，水果，香草冰淇淋，起士蛋糕，煎餅。
▍外觀顏色 ▍
★ 液態，略帶赭红反射光澤。
▍味道 ▍
★ 酸甜平衡，酸味持久，帶有果香葡萄味
▍過敏原 ▍
★ 自然生成的二氧化硫, 亞硫酸鹽<30 mg / l。產品中没有其他過敏原，也没有特意添加其他發酵菌種
▍有效日期 ▍
★ 自生產之日起10年，未開封原始包装。
▍儲存條件 ▍
★ 打開後，請保持在室温下，避免陽光直射和高温