1/
IH0102025
在舌頭上建立伊甸園
曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum 義大利莫德納 I.G.P 10 年蘋果 Mela 陳釀巴薩米克醋
一天一蘋果,醫生遠離我
4.9
紅利點數 TWD $ 2,250
loading
商品簡介
▍產品敘述 ▍
★ Trebbiano 葡萄汁和摩德纳的Lambrusco 葡萄在木桶中陳釀10年而成。

▍商品特色 ▍
✅ 本醋品為莫德納10年蘋果陳釀巴薩米克醋:原文為 Aceto Balsamico di Modena,受地理標示保護制度 (I.G.P) 認證。酸度為4.5%。陳化的時間越久,口感變得越豐厚。
✅用葡萄醋和煮熟的葡萄製成的甜醋必須混合在一起,並且在木桶中陳化,最少放置2年。
✅ 特定葡萄品種Trebbiano和Lambrusco 連皮榨汁熬煮發酵熟成
✅ 10 年( 含 )以上木桶陳釀內化質地濃稠柔滑
✅ 令人驚豔的蘋果香氣
✅ 不添加食用色素、防腐劑、焦糖、增稠劑
✅ 來自義大利 符合歐盟(EU)生產法規認證標章
✅ 陳釀年份越高,口感風味香氣越豐富
✅在裝瓶之前,對產品進行分析以檢查所需的規格,然后在真空環境中進行裝瓶。

▍製成內容 ▍
★ 特定葡萄品種Trebbiano和Lambrusco 連皮榨汁熬煮發酵熟成
★ 密度最小1.28(6-20°C) ,PH酸鹼值2.5~3.5
★ 酸度最小4%

▍外觀顏色 ▍
★ 液體,略帶赭红反射光澤。

▍味道 ▍
★ 帶有特殊蘋果香氣

▍過敏原 ▍
★ 自然生成的二氧化硫, 亞硫酸鹽<30 mg / l。產品中没有其他過敏原,也没有特意添加其他發酵菌種

▍有效日期 ▍
★ 自生產之日起10年,未開封原始包装。

▍儲存條件 ▍
★ 打開後,請保持在室温下,避免陽光直射和高温
看看別人都挑了什麼...?
  • 料理級食用橄欖油王 - 義大利產區果實特級初榨橄欖油

    基礎生飲, 煎煮炒炸全料理適用

    料理級食用橄欖油王 - 義大利產區果實特級初榨橄欖油

    $1,680$13,080
  • 曼時橄欖油后 尊爵黑 250ml 質量款  完全生飲等級果實特級初榨橄欖油

    馥郁香氣與完美苦辣細膩平衡

    曼時橄欖油后 尊爵黑 250ml 質量款 完全生飲等級果實特級初榨橄欖油

    $1,480$11,880
  • 曼時嚴選 Mancini 曼奇尼杜蘭小麥義大利長麵 Chitarra
    限時 61 折

    異國小農の初心,真正的無麩質

    曼時嚴選 Mancini 曼奇尼杜蘭小麥義大利長麵 Chitarra

    $200$330
  • 曼時橄欖油后 經典白 250ml 質量款 完全生飲等級 果實特級初榨橄欖油

    經典高多酚苦嗆濃烈風味

    曼時橄欖油后 經典白 250ml 質量款 完全生飲等級 果實特級初榨橄欖油

    $1,480$11,880
  • 曼時嚴選 Mancini 曼奇尼杜蘭小麥義大利長麵 Spaghetti
    限時 61 折

    異國小農の初心,真正的無麩質

    曼時嚴選 Mancini 曼奇尼杜蘭小麥義大利長麵 Spaghetti

    $200$330
  • 曼時 Brave Millers -  46th Parallel Casaliva by Furio Battelini 100% 義大利果實特級初榨橄欖油

    Agraria Riva del Garda

    曼時 Brave Millers - 46th Parallel Casaliva by Furio Battelini 100% 義大利果實特級初榨橄欖油

    $1,980
  • 曼時 歐洲松露之最 璀璨系列 莊園黑松露醬 Chic Italia Tartuforo Truffle Sauce
    限時 96 折

    品嚐純粹的自然餽贈

    曼時 歐洲松露之最 璀璨系列 莊園黑松露醬 Chic Italia Tartuforo Truffle Sauce

    $650$680
  • 曼時 Brave Millers -  1979 by Paolo and Simone Di Gaetano 100% 義大利果實特級初榨橄欖油

    Paolo and Simone Di Gaetano

    曼時 Brave Millers - 1979 by Paolo and Simone Di Gaetano 100% 義大利果實特級初榨橄欖油

    $1,980
  • 曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum I.G.P 16 年 陳釀莫德納巴薩米克醋

    義大利の女兒紅

    曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum I.G.P 16 年 陳釀莫德納巴薩米克醋

    $3,900$5,225
  • 曼時 Leonardi 皇室繽紛果味系列 Defrutum I.G.P 20 年 陳釀莫德納巴薩米克醋

    義大利の女兒紅

    曼時 Leonardi 皇室繽紛果味系列 Defrutum I.G.P 20 年 陳釀莫德納巴薩米克醋

    $2,500$5,130
曼時報導專欄
台灣郵報-「曼時」品油師王繹銨 教你分辨特級初榨橄欖油
美國紐約知名記者湯姆穆勒,同時也是「失去貞操的橄欖油﹝譯名﹞」一書作者,也是品油師王繹銨因油品從業結識的好友之一,敘述獨自在歐洲各橄欖油產地及莊園,明查暗訪4年的親身經歷,揭露許多橄欖油標籤,從產地到成分,上面提供的訊息都在說謊,成為紐約時報全球年度暢銷書;華爾街日報還撰文推薦,「這本書讓自以為在超級市場買到優質橄欖油 ... more
曼時報導專欄
王繹銨引進專業橄欖油認證及培訓系統 曼時平台首創「油吧 Oil Bar」概念店
由歐洲最大橄欖油原物料農民農業合作社組織(UNAPROL) 與橄欖油教育基金會(EVOO SCHOOL FOUNDATION) 認證支持,曼時Chic Taste(曼時平台)今(26)日於台北南港展覽館2館舉辦活動,宣布正式將歐洲純正優質橄欖油及專業認證培訓系統引進台灣市場。 ... more
曼時報導專欄
曼時 Chic Taste 進駐台灣 推動橄欖油知識與文化
曼時 Chic Taste(曼時平台),由歐洲最大橄欖油原物料農民農業合作社組織 (UNAPROL) 與橄欖油教育基金會 (EVOO SCHOOL FOUNDATION) 認證支持,今(26)日正式宣佈進駐台灣市場。曼時平台將推出橄欖油油品質量評量品鑑辨識專家培訓認證課程(以下簡稱「油評師」),並引入全新的橄欖油驗證概 ... more

曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum 義大利莫德納 I.G.P 10 年蘋果 Mela 陳釀巴薩米克醋 | 曼時特級初榨生飲橄欖油

看商品
0