1/
IH0102001
義大利の女兒紅
曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum 義大利莫德納 I.G.P 12 年巴薩米克醋
4.1
紅利點數 TWD $ 3,300 4,125
loading
商品簡介
▍產品敘述 ▍
★ Trebbiano 葡萄汁和摩德纳的Lambrusco 葡萄在木桶中陳釀12年而成。

▍商品特色 ▍
✅摩德纳 I.G.P 的傳統香醋由煮熟的葡萄製成,必須在木桶中陳化至少12年
✅ 特定葡萄品種Trebbiano和Lambrusco 連皮榨汁熬煮發酵熟成
✅ 來自義大利 符合歐盟(EU)生產法規認證標章
✅由使用 I.G.P 密封的摩德纳指定聯盟檢查,瓶装和認證。
✅打開每個桶,以通過自然蒸發進行發酵和濃缩過程。
✅在裝瓶之前,對產品進行分析以檢查所需的規格,然后在真空環境中進行裝瓶。

▍製成內容 ▍
★ 特定葡萄品種Trebbiano和Lambrusco 連皮榨汁熬煮發酵熟成。
★ 密度最小1.30(6-20°C),酸度最小6%

▍使用建議 ▍
★ 適合沙拉,水煮蔬菜,肉類和海鲜,馬鈴薯,雞蛋,披薩,奶酪,水果,香草冰淇淋,起士蛋糕,煎餅。

▍外觀顏色 ▍
★ 液態,略帶赭红反射光澤。

▍味道 ▍
★ 酸甜平衡,酸味持久,帶有果香葡萄味

▍過敏原 ▍
★ 自然生成的二氧化硫, 亞硫酸鹽<30 mg / l。產品中没有其他過敏原,也没有特意添加其他發酵菌種

▍有效日期 ▍
★ 自生產之日起10年,未開封原始包装。

▍儲存條件 ▍
★ 打開後,請保持在室温下,避免陽光直射和高温
看看別人都挑了什麼...?
  • 料理級食用橄欖油王 - 義大利產區果實特級初榨橄欖油

    全料理用途 - 煎煮炒炸

    料理級食用橄欖油王 - 義大利產區果實特級初榨橄欖油

    $1,860$14,880
  • 義大利產區 質量款 尊爵黑

    義大利產區

    義大利產區 質量款 尊爵黑 " 油后" Chic Italia 250ml - 完全生飲等級果實特級初榨橄欖油

    $1,782$1,980
  • 義大利產區 質量款 經典白

    義大利產區

    義大利產區 質量款 經典白 " 油后" Chic Italia 250ml - 完全生飲等級果實特級初榨橄欖油

    $1,782$1,980
  • Agostini Hurticinum 義大利不限單一品種 完全生飲等級果實特級初榨橄欖油

    百年莊園的傳承

    Agostini Hurticinum 義大利不限單一品種 完全生飲等級果實特級初榨橄欖油

    $700
  • 曼時 歐洲松露之最 璀璨系列 莊園黑松露醬 Chic Italia Tartuforo Truffle Sauce

    品嚐純粹的自然餽贈

    曼時 歐洲松露之最 璀璨系列 莊園黑松露醬 Chic Italia Tartuforo Truffle Sauce

    $760
  • 曼時 - 好舌頭大使味蕾師認證課程

    官方唯一授權 專業課程

    曼時 - 好舌頭大使味蕾師認證課程

    $15,000
  • Agostini Sublimis Intenso 義大利不限單一品種 完全生飲等級果實特級初榨橄欖油

    百年莊園的傳承

    Agostini Sublimis Intenso 義大利不限單一品種 完全生飲等級果實特級初榨橄欖油

    $700
  • 曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum 義大利莫德納 I.G.P 10 年蘋果 Mela 陳釀巴薩米克醋

    在舌頭上建立伊甸園

    曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum 義大利莫德納 I.G.P 10 年蘋果 Mela 陳釀巴薩米克醋

    $2,040
  • 曼時嚴選 曼奇尼杜蘭小麥義大利短管麵  Penne

    異國小農の初心,真正的無麩質

    曼時嚴選 曼奇尼杜蘭小麥義大利短管麵  Penne

    $280$313
  • 曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum I.G.P 20 年 陳釀莫德納巴薩米克醋

    義大利の女兒紅

    曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum I.G.P 20 年 陳釀莫德納巴薩米克醋

    $3,780
曼時報導專欄
王繹銨引進專業橄欖油認證及培訓系統 曼時平台首創「油吧 Oil Bar」概念店
由歐洲最大橄欖油原物料農民農業合作社組織(UNAPROL) 與橄欖油教育基金會(EVOO SCHOOL FOUNDATION) 認證支持,曼時Chic Taste(曼時平台)今(26)日於台北南港展覽館2館舉辦活動,宣布正式將歐洲純正優質橄欖油及專業認證培訓系統引進台灣市場。 ... more
曼時報導專欄
物價漲不停 橄欖油明後年也撐不住喊漲
國內物價上漲壓力不小,據主計總處調查,11月蔬菜、水果、肉價漲幅漲逾10%,不僅如此,民眾烹調用的橄欖油價格明年恐怕也要調漲。國內知名橄欖油專家、曼時創辦人王繹銨透露,受全球氣候變遷影響,今年全球橄欖收成不佳,預估明、後年質量橄欖油漲價勢在必行,預估市面上100%果實油會漲6~10%。 ... more
曼時報導專欄
報新聞-傳說中的品油師12杯16次魔鬼試煉大公開
品油師是最近職場的新鮮話題,只不過想成為一名合格的品油師,不是隨便找個機構掛名學學就能出道,所謂「系出名門」是有講究的,曾通過最嚴格品油師試煉的王繹銨,親身還原了這項挑戰過程,即所謂江湖中流傳的「12杯,16次」的魔鬼試煉。 ... more

曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum 義大利莫德納 I.G.P 12 年巴薩米克醋 | 曼時特級初榨生飲橄欖油

看商品
0