曼時 Brave Millers - Grand Cru by Paolo and Simone Di Gaetano 100% 義大利果實特級初榨橄欖油

Paolo 與 Simone Di Gaetano，兩位勇敢的橄欖油製油師，展現對特級初榨橄欖油的熱情。他們秉持對家族傳統的尊重與創新的遠見，自 1979 年起就致力照顧當地的橄欖樹，並生產出高品質橄欖油，訴說著該地區真實且獨特的風味故事。
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▍廚房料理建議 ▍
★ 菲力牛排 — 搭配此款橄欖油可提升肉質的多汁口感，展現其層次豐富與辛香調性。
★ 燉煮野豬肉 — 橄欖油與野味完美融合，增添深度與和諧。
★ 蜜漬鴨胸 — 甜味與橄欖油的濃烈風味形成絕妙對比，打造完美搭配。
★ 碳烤紅魽與鮪魚 — 橄欖油的濃郁特性恰好與烤魚的強烈風味相得益彰。
★ 羅馬風味朝鮮薊 — 非常適合與草本與芳香調性搭配。
★ 新鮮牛肝菌沙拉 — 增添料理的層次與圓潤感，同時不掩蓋天然風味。
★ 鷹嘴豆松露濃湯 — 淋上生橄欖油，打造奢華且包覆感十足的風味組合。
★ 陳年托斯卡納佩克里諾起司 — 鹹香與濃郁的完美結合。
★ 科隆納塔豬油烤麵包 — 豬油的鹹香與 Grand Cru 橄欖油的質地相互融合，帶來風味爆發。

▍原物料組織三大堅持原則 ▍
✅ 堅持質量及生產標準
✅ 秉持著絕對尊重土地
✅ 支持農民創造雙贏

▍產品說明 ▍
壓榨廠：Oil mill Fonte di Foiano
容量：500ml
搭配建議：紅肉、烤蔬菜
產地：義大利
採收年份：2024–2025
系列：New Harvest

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曼時 Chic Italia 系列 油品皆通過專業的品油師品驗評選，
瓶瓶質量風味經得起盲品盲測，滴滴如假包換
不混油的特級初榨，盡在曼時 ！

▍配送與包裝說明 ▍
我們所有的橄欖油均儲存在專屬倉儲中，並維持受控溫度，以保持其感官特性不變。
所有產品均使用專利 NACKPAK® 包裝 運送。其支撐與防撞設計可提供市場上最可靠的保護。
此包裝具備環保概念，100% 可回收。

▍橄欖油 如何保存 ▍
✘ 避免高溫光害，買回來的橄欖油就放在室內陰涼乾燥處保存(建議攝氏18~20°C)避免陽光照射，開封後盡速使用完
✘ 千萬不要放入冰箱，橄欖油遇低溫容易凝固，若重覆使橄欖油凝固、恢復，橄欖油會因為溫度變化大而油脂分離加速品質劣化
✘避免裝於金屬容器
✘避免接觸空氣水份