1/
IH0102025
在舌頭上建立伊甸園
曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum 義大利莫德納 I.G.P 10 年蘋果 Mela 陳釀巴薩米克醋
一天一蘋果,醫生遠離我
4.4
紅利點數 TWD $ 2,040 2,550
loading
商品簡介
▍產品敘述 ▍
★ Trebbiano 葡萄汁和摩德纳的Lambrusco 葡萄在木桶中陳釀10年而成。

▍商品特色 ▍
✅ 本醋品為莫德納10年蘋果陳釀巴薩米克醋:原文為 Aceto Balsamico di Modena,受地理標示保護制度 (I.G.P) 認證。酸度為4.5%。陳化的時間越久,口感變得越豐厚。
✅用葡萄醋和煮熟的葡萄製成的甜醋必須混合在一起,並且在木桶中陳化,最少放置2年。
✅ 特定葡萄品種Trebbiano和Lambrusco 連皮榨汁熬煮發酵熟成
✅ 10 年( 含 )以上木桶陳釀內化質地濃稠柔滑
✅ 令人驚豔的蘋果香氣
✅ 不添加食用色素、防腐劑、焦糖、增稠劑
✅ 來自義大利 符合歐盟(EU)生產法規認證標章
✅ 陳釀年份越高,口感風味香氣越豐富
✅在裝瓶之前,對產品進行分析以檢查所需的規格,然后在真空環境中進行裝瓶。

▍製成內容 ▍
★ 特定葡萄品種Trebbiano和Lambrusco 連皮榨汁熬煮發酵熟成
★ 密度最小1.28(6-20°C) ,PH酸鹼值2.5~3.5
★ 酸度最小4%

▍外觀顏色 ▍
★ 液體,略帶赭红反射光澤。

▍味道 ▍
★ 帶有特殊蘋果香氣

▍過敏原 ▍
★ 自然生成的二氧化硫, 亞硫酸鹽<30 mg / l。產品中没有其他過敏原,也没有特意添加其他發酵菌種

▍有效日期 ▍
★ 自生產之日起10年,未開封原始包装。

▍儲存條件 ▍
★ 打開後,請保持在室温下,避免陽光直射和高温
看看別人都挑了什麼...?
  • 義大利產區 質量款 尊爵黑

    義大利產區

    義大利產區 質量款 尊爵黑 " 油后" Chic Italia 250ml - 完全生飲等級特級初榨橄欖果實油

    $1,782$11,880
  • 義大利產區經典款 “油中之王 ”Chic Italia 750ml-生飲等級特級初榨橄欖果實油

    義大利產區

    義大利產區經典款 “油中之王 ”Chic Italia 750ml-生飲等級特級初榨橄欖果實油

    $2,356$14,880
  • 義大利產區 質量款 經典白

    義大利產區

    義大利產區 質量款 經典白 " 油后" Chic Italia 250ml - 完全生飲等級特級初榨橄欖果實油

    $1,782$11,880
  • 曼時 歐洲松露之最 璀璨系列 莊園黑松露醬 Chic Italia Tartuforo Truffle Sauce

    品嚐純粹的自然餽贈

    曼時 歐洲松露之最 璀璨系列 莊園黑松露醬 Chic Italia Tartuforo Truffle Sauce

    $760
  • 曼時嚴選 Mancini 曼奇尼杜蘭小麥義大利長麵 Spaghetti

    異國小農の初心,真正的無麩質

    曼時嚴選 Mancini 曼奇尼杜蘭小麥義大利長麵 Spaghetti

    $280$1,565
  • 曼時嚴選 曼奇尼杜蘭小麥義大利短管麵  Penne

    異國小農の初心,真正的無麩質

    曼時嚴選 曼奇尼杜蘭小麥義大利短管麵  Penne

    $230$1,565
  • Agostini Sublimis Intenso 義大利單一品種 完全生飲等級初榨橄欖果實油

    百年莊園的傳承

    Agostini Sublimis Intenso 義大利單一品種 完全生飲等級初榨橄欖果實油

    $1,500
  • 曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum 義大利莫德納 I.G.P 玫瑰陳釀巴薩米克醋

    靜謐的玫瑰詩篇

    曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum 義大利莫德納 I.G.P 玫瑰陳釀巴薩米克醋

    $1,900$2,250
  • 曼時 歐洲松露之最 璀璨系列 莊園辣松露醬 Chic Italia Tartuforo Spicy Truffle Sauce Salsa Tartufata Piccante

    品嚐純粹的自然餽贈

    曼時 歐洲松露之最 璀璨系列 莊園辣松露醬 Chic Italia Tartuforo Spicy Truffle Sauce Salsa Tartufata Piccante

    $760
  • Agostini Marche IGP Terra Di Marca 義大利不限單一品種 莊園級冷壓初榨橄欖果實油 500ml

    莊園新世代的洗禮

    Agostini Marche IGP Terra Di Marca 義大利不限單一品種 莊園級冷壓初榨橄欖果實油 500ml

    $1,580$2,580
曼時報導專欄
國際創業報社-「歐洲橄欖油專業品油協會」大師 細說如何分辨橄欖油
根據經濟部統計,2017年台灣食用油脂業產值新台幣196.1億元,除了加工用 油外,以黃豆油為主,其他消費者較常食用的植物油脂包括橄欖油、菜籽油, 大多為進口粗製油精煉或精製油分裝,固然有原裝進口的橄欖油,但消費者如 何分辨才能維護自己的荷包與健康? ... more
曼時報導專欄
品油師氾濫 國際橄欖理事會認證「油評師」執照登場!1年僅10張
有鑒於近年品油師氾濫,為避免有詐騙之嫌、招搖撞騙之徒,國際橄欖油理事會(IOC)授權跟歐洲原物料「曼時CHIC TASTE」負責人王繹銨,共推「油品質質量評量顧問師認證課程」,簡稱「油評師」,且該課程非所有人都可報名,全台每年只發10張證照,有盈利企圖之油品商派人都會被刷掉。 ... more
曼時報導專欄
經濟日報-曼時契作橄欖油 訂單規格驚艷歐洲3000家莊園
每年九月時節來臨,微涼秋風徐徐飄起,歐洲種植橄欖樹的產地頓時忙碌了起來,直到11月底,所有橄欖都將採摘完成,3000家莊園各有製造生產的獨特技法,製成一瓶瓶風味獨具的橄欖油,四成消化在歐洲當地,六成趕在隔年的一月送上貨輪,運銷到世界各地。 ... more

曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum 義大利莫德納 I.G.P 10 年蘋果 Mela 陳釀巴薩米克醋 | 歐洲原物料組織指定供應平台

看商品
0