Massimo Ambrosio
曼時 Brave Millers - Hydra by Massimo Ambrosio 100% 義大利果實特級初榨橄欖油
產製莊園: Ambrosio Farm
4.4
生飲等級
五百質量勇士莊園產製
發煙點高、油脂穩定
曼時品油師盲測實證
-
生飲等級全料理用途- 煎煮炒炸歐洲四大實驗室品質檢測保證
義大利產區經典款 “油中之王 ”Chic Italia 750ml-生飲等級果實特級初榨橄欖油
$2,480
-
歐洲四大實驗室品質檢測保證生飲等級曼時品油師盲測實證
義大利產區 質量款 尊爵黑 " 油后" Chic Italia 250ml - 完全生飲等級果實特級初榨橄欖油
$1,782$1,980
-
歐洲四大實驗室品質檢測保證生飲等級曼時品油師盲測實證
義大利產區 質量款 經典白 " 油后" Chic Italia 250ml - 完全生飲等級果實特級初榨橄欖油
$1,782$1,980
-
生飲等級曼時品油師盲測實證歐洲四大實驗室品質檢測保證
Agostini Sublimis Intenso 義大利不限單一品種 完全生飲等級果實特級初榨橄欖油
$700
-
歐盟農業部橄欖油教育基金會
曼時 - 好舌頭大使味蕾師認證課程
$15,000
-
歐洲松露之最璀璨系列九種頂級松露品種
曼時 歐洲松露之最 璀璨系列 莊園黑松露醬 Chic Italia Tartuforo Truffle Sauce
$760
-
歐洲四大實驗室品質檢測保證生飲等級曼時品油師盲測實證
Agostini Hurticinum 義大利不限單一品種 完全生飲等級果實特級初榨橄欖油
$700
-
Defrutum 系列亞洲專屬口味原產地保護 I.G.P 等級證明
曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum 義大利莫德納 I.G.P 10 年蘋果 Mela 陳釀巴薩米克醋
$2,550
-
黃銅熱壓，零致癌塑毒殘留正統粗碾小麥麵獨立農莊自有麥田種植
曼時嚴選 曼奇尼杜蘭小麥義大利短管麵 Penne
$280$313
-
歐洲松露之最璀璨系列九種頂級松露品種
曼時歐洲松露之最 璀璨系列 黑松露鹽 Black Truffle Salt
$760
曼時 Brave Millers - Hydra by Massimo Ambrosio 100% 義大利果實特級初榨橄欖油 | 曼時特級初榨生飲橄欖油
Massimo Ambrosio 是來自充滿古老傳統與茂密橄欖林之地的勇敢橄欖油壓榨師，他結合了熱情、研究與創新。對品質與土地價值提升的堅持，體現在其出產的優質特級初榨橄欖油中，尤以「Hydra，一款夢幻之油」最為突出。
--------------------------------------
▍廚房料理建議 ▍
★ 苦苣、蓋塔橄欖與酸豆沙拉：橄欖油將食材結合，凸顯其強烈風味
★ 家鄉麵包、番茄與牛至烤麵包片：提升麵包酥脆與番茄甜味的完美調味
★ 拿坡里風格醃鱈魚佐番茄與松子：橄欖油點綴其中，不掩蓋整體風味
★ 章魚佐辣椒與巴西里：為傳統食譜增添和諧感
★ 手工義大利麵佐蛤蜊與巴西里：橄欖油提升整道菜餚的風味而不厚重
★ 康特羅內豆湯佐麵包丁：橄欖油平衡湯品的綿密口感
★ 黑卡塞塔乳豬佐迷迭香：完美提升肉品多汁度的組合
★ 帕瑪森茄子佐煙燻起司：橄欖油不搶味，襯托料理的豐富結構
★ 榛果冰淇淋佐橄欖油與黑巧克力碎片：驚喜味蕾的精緻對比
▍原物料組織三大堅持原則 ▍
✅ 堅持質量及生產標準
✅ 秉持著絕對尊重土地
✅ 支持農民創造雙贏
▍產品說明 ▍
壓榨廠：Ambrosio Farm
容量：500ml
搭配建議：適用所有料理
產地：義大利
採收年份：2024–2025
系列：New Harvest
--------------------------------------
曼時 Chic Italia 系列 油品皆通過專業的品油師品驗評選，
瓶瓶質量風味經得起盲品盲測，滴滴如假包換
不混油的特級初榨，盡在曼時 ！
▍配送與包裝說明 ▍
我們所有的橄欖油均儲存在專屬倉儲中，並維持受控溫度，以保持其感官特性不變。
所有產品均使用專利 NACKPAK® 包裝 運送。其支撐與防撞設計可提供市場上最可靠的保護。
此包裝具備環保概念，100% 可回收。
▍橄欖油 如何保存 ▍
✘ 避免高溫光害，買回來的橄欖油就放在室內陰涼乾燥處保存(建議攝氏18~20°C)避免陽光照射，開封後盡速使用完
✘ 千萬不要放入冰箱，橄欖油遇低溫容易凝固，若重覆使橄欖油凝固、恢復，橄欖油會因為溫度變化大而油脂分離加速品質劣化
✘避免裝於金屬容器
✘避免接觸空氣水份