曼時 Brave Millers - DieSis DOP by Maria Provenza 100% 義大利果實特級初榨橄欖油

Maria Provenza，一位來自薩倫蒂內丘陵的勇敢製油師，是對特級初榨橄欖油充滿熱情與奉獻的象徵。作為在地傳統的守護者，她巧妙地結合古老工藝與現代技術，打造出卓越品質的橄欖油，其中包括 Diesis DOP 油，這是她所屬土地最真實的表達。
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▍廚房料理建議 ▍
★ 番茄、芝麻葉與水牛莫札瑞拉沙拉：橄欖油提升莫札瑞拉的細緻風味，讓整道料理更清新。
★ 卡豐麵包烤片佐切塔拉鳳尾魚與檸檬：橄欖油與檸檬的清香完美平衡鳳尾魚的鹹香。
★ 義式水煮鯛魚佐香菜與酸豆：橄欖油為料理畫龍點睛，不掩蓋其風味。
★ 路奇亞納風章魚燉番茄辣椒醬：橄欖油讓章魚的甜味與醬汁的活潑完美結合。
★ 那不勒斯肉醬義大利管麵：橄欖油提升醬汁的濃郁度與麵體的質感。
★ 義式豆湯佐淡菜：橄欖油為豆類與貝類帶來和諧的對比。
★ 香烤肋眼牛排佐迷迭香：橄欖油提升肉質的多汁與濃郁度。
★ 焗烤茄子佐煙燻普羅沃諾起司：橄欖油烘托整道料理的濃郁層次。
★ 那不勒斯傳統甜點 Pastiera 淋橄欖油：橄欖油為甜點增添絲滑質感與豐富口感，帶來不凡體驗。

▍原物料組織三大堅持原則 ▍
✅ 堅持質量及生產標準
✅ 秉持著絕對尊重土地
✅ 支持農民創造雙贏

▍產品說明 ▍
壓榨廠：Torretta（托雷塔油廠）
容量：500ml
搭配建議：適合紅肉與炭烤蔬菜
產地：義大利
認證產區：D.O.P 薩倫蒂內丘陵
採收年份：2024–2025
系列：New Harvest

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曼時 Chic Italia 系列 油品皆通過專業的品油師品驗評選，
瓶瓶質量風味經得起盲品盲測，滴滴如假包換
不混油的特級初榨，盡在曼時 ！

▍配送與包裝說明 ▍
我們所有的橄欖油均儲存在專屬倉儲中，並維持受控溫度，以保持其感官特性不變。
所有產品均使用專利 NACKPAK® 包裝 運送。其支撐與防撞設計可提供市場上最可靠的保護。
此包裝具備環保概念，100% 可回收。

▍橄欖油 如何保存 ▍
✘ 避免高溫光害，買回來的橄欖油就放在室內陰涼乾燥處保存(建議攝氏18~20°C)避免陽光照射，開封後盡速使用完
✘ 千萬不要放入冰箱，橄欖油遇低溫容易凝固，若重覆使橄欖油凝固、恢復，橄欖油會因為溫度變化大而油脂分離加速品質劣化
✘避免裝於金屬容器
✘避免接觸空氣水份