曼時 Brave Millers - Core'ngrato by Antonino Mennella 100% 義大利果實特級初榨橄欖油

Antonino Mennella 是一位勇於創新的橄欖油工匠，
也是 Madonna dell'Olivo 橄欖油品牌的靈魂人物。
這家公司致力於在傳統與創新之間取得完美平衡。
憑藉清晰堅定的願景，Antonino 將品牌打造成特級初榨橄欖油的品質標竿，
並在製程的每個細節中都投注幾近偏執的專注與堅持。
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▍廚房料理建議 ▍
★ 柑橘、茴香與核桃沙拉：橄欖油強化了甜味與酥脆口感的對比層次。
★ 自製麵包佐番茄與牛至義式烤麵包：橄欖油完美展現傳統料理的簡單與純粹。
★ 香料鱈魚料理：淋上一點橄欖油，能提升魚肉細膩的風味。
★ 香煎墨魚佐香菜與檸檬：油醬讓整道料理達到風味平衡。
★ 番茄瑞可達乳酪義大利麵（Strascinati）：橄欖油讓整道菜更顯和諧與完整。
★ 鷹嘴豆濃湯佐麵包丁與迷迭香：少許橄欖油將食材完美融合，提升整體平衡。
★ 香煎小羔羊佐百里香與月桂葉：橄欖油包覆肉質風味，提升多汁感而不掩蓋原味。
★ 烤茄子佐松子與薄荷：橄欖油襯托茄子的甜味與香草的新鮮風味。
★ 香草冰淇淋佐特級初榨橄欖油與馬爾頓海鹽：一種令人驚喜的搭配組合，讓甜點更添奶香綿滑感。

▍原物料組織三大堅持原則 ▍
✅ 堅持質量及生產標準
✅ 秉持著絕對尊重土地
✅ 支持農民創造雙贏

▍產品說明 ▍
壓榨廠（Crusher）： Madonna dell'Olivo Oil Mill
容量（Capacity）： 500ml
搭配建議（Pairings）： 適合所有類型料理的橄欖油
產地（Origin）： 義大利
收成期（Collection）： 新年度收成 New Harvest
年份（Year）： 2024–2025

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曼時 Chic Italia 系列 油品皆通過專業的品油師品驗評選，
瓶瓶質量風味經得起盲品盲測，滴滴如假包換
不混油的特級初榨，盡在曼時 ！

▍配送與包裝說明 ▍
我們所有的橄欖油均儲存在專屬倉儲中，並維持受控溫度，以保持其感官特性不變。
所有產品均使用專利 NACKPAK® 包裝 運送。其支撐與防撞設計可提供市場上最可靠的保護。
此包裝具備環保概念，100% 可回收。

▍橄欖油 如何保存 ▍
✘ 避免高溫光害，買回來的橄欖油就放在室內陰涼乾燥處保存(建議攝氏18~20°C)避免陽光照射，開封後盡速使用完
✘ 千萬不要放入冰箱，橄欖油遇低溫容易凝固，若重覆使橄欖油凝固、恢復，橄欖油會因為溫度變化大而油脂分離加速品質劣化
✘避免裝於金屬容器
✘避免接觸空氣水份