曼時 Brave Millers - Mimì Coratina by Donato Conserva 100% 義大利特級初榨果實橄欖油

Mimì 的 Coratina 是一段家族傳統所孕育出的成果，代代以熱情與投入傳承下來。
這款優質的單一品種橄欖油源自 Michele Conserva 的願景──
他是一位充滿品格、熱愛土地的人。如今，他的精神由兒子 Donato Conserva 延續，
Donato 是一位勇敢執著的橄欖職人，
在 Mimì 莊園 的核心，每一滴橄欖油都訴說著對品質與承諾的故事。
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▍廚房料理建議 ▍
★ 蠶豆沙拉佐菊苣與帕瑪森起司：橄欖油讓傳統風味達到完美平衡。
★ Frisella 硬麵包佐櫻桃番茄與牛至：經典義式料理的提味調料。
★ 鰤魚生魚片佐酸豆與檸檬：橄欖油增添協調感，不掩蓋魚肉的細緻風味。
★ 香煎墨魚佐鷹嘴豆泥：橄欖油為料理畫龍點睛，使食材更顯風味。
★ 耳朵麵佐蕪菁葉與鯷魚：橄欖油讓調味料均勻包覆每一口。
★ 豆類月桂濃湯：橄欖油賦予整道湯品結構與平衡。
★ 烤肉串（Bombette）：完美搭配肉品風味的橄欖油。
★ 焗烤釀茄子：橄欖油突顯食材原始風味的絕佳搭配。
★ 杏仁冰淇淋佐特級初榨橄欖油與蜂蜜：為甜點增添精緻感與驚喜風味。

▍原物料組織三大堅持原則 ▍
✅ 堅持質量及生產標準
✅ 秉持著絕對尊重土地
✅ 支持農民創造雙贏

▍產品說明 ▍
壓榨廠（Crusher）： Mimì Mill
容量（Capacity）： 500ml
搭配建議（Pairings）： 紅肉與碳烤蔬菜
產地（Origin）： 義大利
收成期（Collection）： 新年度收成 New Harvest
年份（Year）： 2024–2025

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曼時 Chic Italia 系列 油品皆通過專業的品油師品驗評選，
瓶瓶質量風味經得起盲品盲測，滴滴如假包換
不混油的特級初榨，盡在曼時 ！

▍配送與包裝說明 ▍
我們所有的橄欖油均儲存在專屬倉儲中，並維持受控溫度，以保持其感官特性不變。
所有產品均使用專利 NACKPAK® 包裝 運送。其支撐與防撞設計可提供市場上最可靠的保護。
此包裝具備環保概念，100% 可回收。

▍橄欖油 如何保存 ▍
✘ 避免高溫光害，買回來的橄欖油就放在室內陰涼乾燥處保存(建議攝氏18~20°C)避免陽光照射，開封後盡速使用完
✘ 千萬不要放入冰箱，橄欖油遇低溫容易凝固，若重覆使橄欖油凝固、恢復，橄欖油會因為溫度變化大而油脂分離加速品質劣化
✘避免裝於金屬容器
✘避免接觸空氣水份