Consuelo Garzo
曼時 Brave Millers - RoSì by Consuelo Garzo 100% 義大利果實特級初榨橄欖油
產製莊園: Sorelle Garzo - Dolciterre
4.7
生飲等級
五百質量勇士莊園產製
發煙點高、油脂穩定
曼時品油師盲測實證
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清香味道獲2023年油中之王發煙點高
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曼時 Brave Millers - RoSì by Consuelo Garzo 100% 義大利果實特級初榨橄欖油 | 曼時特級初榨生飲橄欖油
在未受破壞的自然景觀與百年橄欖樹間,Consuelo Garzo,一位勇敢的橄欖油工匠,堅定地實踐著她的使命:
生產最高品質的特級初榨橄欖油,並藉由每一瓶油,述說土地豐饒的故事。
她的公司源於清晰的願景與真誠的熱情,並在每一滴油中具體呈現。
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▍廚房料理建議 ▍
★ 香橙沙拉佐特羅佩亞洋蔥與黑橄欖:橄欖油強化甜味與鹹香的對比風味。
★ 自製麵包佐辣肉醬與羊奶瑞可達起司:柔滑的奶香中和辣味,達到完美平衡。
★ 卡拉布里亞風味鹽漬鱈魚佐櫻桃番茄與辣椒:少許橄欖油完美融合料理中的濃烈風味。
★ 碳烤花枝佐檸檬與野生奧勒岡葉:橄欖油醬料增添結構感與圓潤口感。
★ 費列亞義大利麵佐山羊肉醬與克羅托內羊奶起司:橄欖油包覆醬汁,讓整體風味更加濃郁。
★ 鷹嘴豆濃湯佐麵包丁與迷迭香:一點橄欖油讓所有食材和諧交融。
★ 烤羊肉佐馬鈴薯與野茴香:橄欖油完美襯托肉質的多汁與香氣。
★ 釀茄子佐麵包粉、酸豆與香菜:橄欖油突顯餡料的地道風味。
★ 黑巧克力冰淇淋佐特級初榨橄欖油與開心果穀麥脆片:優雅對比,帶來令人驚喜的味覺體驗。
▍原物料組織三大堅持原則 ▍
✅ 堅持質量及生產標準
✅ 秉持著絕對尊重土地
✅ 支持農民創造雙贏
▍產品說明 ▍
壓榨廠(Crusher): Garzo Sisters - Dolciterre
容量(Capacity): 500ml
搭配建議(Pairings): 適合所有類型料理的橄欖油
產地(Origin): 義大利
收成期(Collection): 新年度收成 New Harvest
年份(Year): 2024–2025
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曼時 Chic Italia 系列 油品皆通過專業的品油師品驗評選,
瓶瓶質量風味經得起盲品盲測,滴滴如假包換
不混油的特級初榨,盡在曼時 !
▍配送與包裝說明 ▍
我們所有的橄欖油均儲存在專屬倉儲中,並維持受控溫度,以保持其感官特性不變。
所有產品均使用專利 NACKPAK® 包裝 運送。其支撐與防撞設計可提供市場上最可靠的保護。
此包裝具備環保概念,100% 可回收。
▍橄欖油 如何保存 ▍
✘ 避免高溫光害,買回來的橄欖油就放在室內陰涼乾燥處保存(建議攝氏18~20°C)避免陽光照射,開封後盡速使用完
✘ 千萬不要放入冰箱,橄欖油遇低溫容易凝固,若重覆使橄欖油凝固、恢復,橄欖油會因為溫度變化大而油脂分離加速品質劣化
✘避免裝於金屬容器
✘避免接觸空氣水份