1/
IH0102023
靜謐的玫瑰詩篇
曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum 義大利莫德納 I.G.P 玫瑰陳釀巴薩米克醋
口腔內綻放的花香盛宴
4.5
紅利點數 TWD $ 2,250
loading
商品簡介
▍產品敘述 ▍
★ Bianco白葡萄在木桶中陳釀5年而成,可以為任何菜餚增添水果風味,而不會使其變黑。它是藤醋或檸檬汁的絕佳替代品,特別適合魚類和海鮮、各種肉、蔬菜、豆類、準備水果沙拉、醬汁和蘸醬、醃泡汁。其精緻的果香和味道令人驚嘆。

▍商品特色 ▍
✅ 本醋品為莫德納5年玫瑰風味白葡萄陳釀巴薩米克醋:原文為 Aceto Balsamico di Modena,受地理標示保護制度 (I.G.P) 認證。酸度為3.5%。
✅用葡萄醋和煮熟的葡萄製成的甜醋必須混合在一起,並且在木桶中陳化。
✅ 特定葡萄品種Bianco連皮榨汁熬煮發酵熟成
✅ 深沈複雜果香甜酸平衡細膩
✅ 不添加食用色素、防腐劑、焦糖、增稠劑
✅ 來自義大利 符合歐盟(EU)生產法規認證標章
✅ 陳釀年份越高,口感風味香氣越豐富
✅在裝瓶之前,對產品進行分析以檢查所需的規格,然后在真空環境中進行裝瓶。

▍製成內容 ▍
★ 特定葡萄品種Bianco連皮榨汁熬煮發酵熟成
★ 密度最小1.2(6-20°C) ,PH酸鹼值< 4
★ 酸度最小3.5%

▍外觀顏色 ▍
★ 液體,略帶赭红反射光澤。

▍味道 ▍
★ 微甜帶酸,有著白葡萄香氣,但更多的是玫瑰的芬芳。

▍過敏原 ▍
★ 自然生成的二氧化硫, 亞硫酸鹽<30 mg / l。產品中没有其他過敏原,也没有特意添加其他發酵菌種

▍有效日期 ▍
★ 自生產之日起10年,未開封原始包装。

▍儲存條件 ▍
★ 打開後,請保持在室温下,避免陽光直射和高温
看看別人都挑了什麼...?
  • 義大利產區經典款 “油中之王 ”Chic Italia 750ml-生飲等級果實特級初榨橄欖油

    義大利產區

    義大利產區經典款 “油中之王 ”Chic Italia 750ml-生飲等級果實特級初榨橄欖油

    $2,480
  • 義大利產區 質量款 尊爵黑

    義大利產區

    義大利產區 質量款 尊爵黑 " 油后" Chic Italia 250ml - 完全生飲等級果實特級初榨橄欖油

    $1,782$1,980
  • 義大利產區 質量款 經典白

    義大利產區

    義大利產區 質量款 經典白 " 油后" Chic Italia 250ml - 完全生飲等級果實特級初榨橄欖油

    $1,782$1,980
  • 義大利產區經典款 “油中之王 ”Chic Italia 750ml-生飲等級特級初榨果實橄欖油

    義大利產區

    義大利產區經典款 “油中之王 ”Chic Italia 750ml-生飲等級特級初榨果實橄欖油

    $6,300$14,880
  • Agostini Sublimis Intenso 義大利不限單一品種 完全生飲等級果實特級初榨橄欖油

    百年莊園的傳承

    Agostini Sublimis Intenso 義大利不限單一品種 完全生飲等級果實特級初榨橄欖油

    $700
  • 曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum I.G.P 20 年 陳釀莫德納巴薩米克醋
    限時 62 折

    義大利の女兒紅

    曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum I.G.P 20 年 陳釀莫德納巴薩米克醋

    $3,180$5,130
  • Agostini Hurticinum 義大利不限單一品種 完全生飲等級果實特級初榨橄欖油

    百年莊園的傳承

    Agostini Hurticinum 義大利不限單一品種 完全生飲等級果實特級初榨橄欖油

    $700
  • 曼時歐洲松露之最 璀璨系列 黑松露鹽 Black Truffle Salt

    品嚐純粹的自然餽贈

    曼時歐洲松露之最 璀璨系列 黑松露鹽 Black Truffle Salt

    $760
  • 曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum 摩德納 D.O.P 經典巴薩米克醋 25年

    獨具匠心的藝術

    曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum 摩德納 D.O.P 經典巴薩米克醋 25年

    $9,225
  • 曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum 義大利莫德納 I.G.P 16年櫻桃木陳釀巴薩米克醋

    特殊木桶,昇華香醇

    曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum 義大利莫德納 I.G.P 16年櫻桃木陳釀巴薩米克醋

    $3,750
曼時報導專欄
品油師升級版 歐洲認證「油評師」執照將在台登場
在橄欖油的領域中,國際橄欖油協會(IOC)堪稱為最具影響力的組織。此協會下設有數個體系,而其中,「Alissa KnOIL」在近年已成為歐洲最受矚目的體系,並將預計在不久的將來,一統歐洲的橄欖油江湖。 ... more
曼時報導專欄
遠見專訪曼時品油師-喝油喝出年薪百萬,品油師入行先熬過終極魔王測驗
在歐盟,品油師是每一個橄欖油企業的標配,大師級的品油師更是國際優質橄欖油廠商手中的王牌。這種專門從事品鑒橄欖油的職業,正在台灣興起,年薪甚至可達數百萬元。除了需要品鑒的天賦,更需要有多年經驗的沉澱,通過高超的調味能力,調製出風味維持數十年不變的產品。 ... more
曼時報導專欄
工商時報-「曼時」集結20位專業品油師 要替特級初榨橄欖油驗明正身
【台北訊】你買到的橄欖油到底是「特級初榨」,還是「類出詐」?這是欖橄油業界公認的難題,因為就專業定義而言,「特級初榨」應當是第一道冷壓碾磨工序榨出的橄欖油,才符合這個稱號;當然,經過第二、三道精煉工序製成的橄欖油並非不好,但冠上「特級初榨」四個字,就有些迷惑消費者之嫌,說穿了,還得憑商家的良心和品牌信譽。 ... more

曼時 Leonardi 亞洲系列 Defrutum 義大利莫德納 I.G.P 玫瑰陳釀巴薩米克醋 | 曼時特級初榨生飲橄欖油

看商品
0