我們的麵食由曼奇尼莊園自種的硬質杜蘭小麥製成。 遵循良好農業規範，僅使用每年在麵食工廠周圍田間種植和收穫的硬質小麥生產經典系列麵食。 粗麵粉和水是僅有的兩種成分。 使用圓形青銅模具將麵食成型，然後在低於55°C的溫度下將其乾燥。 短麵食切面大約需要23-25小時，而長麵食切面最多需要44-46小時。
扁麵條的長度為260毫米，橢圓形部分的寬度為4.4毫米，厚度為1.5毫米。 烹飪時間在7到9分鐘之間。
我們的麵食由曼奇尼莊園自種的硬質杜蘭小麥製成。 遵循良好農業規範，僅使用每年在麵食工廠周圍田間種植和收穫的硬質小麥生產經典系列麵食。 粗麵粉和水是僅有的兩種成分。 使用圓形青銅模具將麵食成型，然後在低於55°C的溫度下將其乾燥。 短麵食切面大約需要23-25小時，而長麵食切面最多需要44-46小時。
扁麵條的長度為260毫米，橢圓形部分的寬度為4.4毫米，厚度為1.5毫米。 烹飪時間在7到9分鐘之間。