Copa & Cogega .歐洲原物料獨立農民與農業合作社組織

許世界農業一個永續未來 

Copa 和 Cogeca 是歐盟農民和農業合作社的集合組織。Copa（專業農業組織委員會）代表超過 2,200 萬名歐洲農民與其成員, Cogega（農業合作社總聯合會）代表全體歐盟農業林業和漁業牧業合作社組織, 共同為確保歐盟農業的永續、創新和競爭力，促進歐盟機構和獨立農莊發展與農業利益決策, 保障全球食安一起共同努力貢獻的集合組織。

UNAPROL 聯盟

UNAPROL 是歐洲原物料農業組織下最大的橄欖油和食用橄欖行業生產者組織協會。代表超過 100,000 家劃分為地區經濟組織的義大利農業企業, 致力於透過開展與可追溯性,提高產品質量的技術培訓與環境可持續性與營銷支持食用級果實特級初榨橄欖油文化推廣。UNAPROL 從政府國家至組織乃至於企業社群層面保持健康有益的合作夥伴關係, 是歐洲原物料組織Copa Cogega以及歐盟脂肪材料諮詢委員會與馬德里國際橄欖理事會 IOC下最積極成員組織之一.

國際橄欖油理事會 International Olive Council

國際橄欖理事會是世界上唯一在橄欖油和食用橄欖領域的國際政府間組織。在聯合國的支持下在西班牙馬德里成立,是促進橄欖種植永續和負責任發展的決定性參與者，也是討論政策制定問題和應對當前和未來挑戰的世界論壇, 透過鼓勵研發專案、培訓和技術轉移的國際技術交流夥伴合作, 鼓勵擴大橄欖油和食用橄欖國際貿易，制定和更新產品貿易標準提高品質, 增強橄欖種植和橄欖產業對環境的影響,透過創新活動和行動計劃促進世界橄欖油和食用橄欖的消費。

提供有關世界橄欖油和橄欖油市場的清晰準確的資訊和統計數據。

現有成員夥伴包括國際領先的橄欖油和食用橄欖生產商和出口商,  IOC生產國成員的橄欖油產量約佔世界橄欖油產量的94%，主要位於地中海地區。國際橄欖油協會致力於世界橄欖種植產製的綜合永續發展最主要的宗旨與目標.

FLOS OLEI 世界橄欖油指南

真正的優質特級初榨橄欖油世界之旅, 這是全球油品行業最重要的出版物。

一種以義大利語-英語、義大利語-西班牙語和義大利語-中文兩種語言編寫

橄欖種植地圖集，回顧了來自五大洲、總共 56 個國家的 500 個優秀橄欖

果實油農場.

Alissa -Knoil 歐洲橄欖油專業油品質量評量協會

Alissa KNOIL,一個非營利组織, 在歐洲橄欖油界產業化學師巨擘與品油界評選領袖, 阿莉莎．馬泰 博士 ( Dr. Alissa Mattei)，同時也是湯姆穆勒 (Tom Muller) 著作《失去貞操的橄欖油》( Extra Virginity - The Sublime and Scandalous World of Olive Oil ) 中的主角的持續號召推動下,集結來自全世界多元關鍵油品質量評量系統, 油品從業意見影響領袖, 歐洲原物料農業合作社組織, 國際橄欖油理事會與國際五大質量橄欖油評選大賞單位的支持與協同合作, 提供油品質量評量專業資格認證課程 & 書籍出版 ＆油品質量評量服務. 致力於 培育更多不同系統專業品油師與油評師 透過品油體驗讓消費者學會如何分辨橄欖油質量與真偽, 開始這場油品質量寧靜革命。

自2008年起集結以提供油品評選品鑑與品油師培訓認證教育等項目活動的方式，並與歐洲食用油原物料組織以及大型農業組織策略聯盟，為歐洲地中海區至非洲之外的市場客戶推廣橄欖油文化，

Alissa KNOIL 自2017年起為全球五大橄欖油品鑑評選競賽擔任主要評選領袖與協辦夥伴.