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曼時 & 歐洲橄欖油專業品油協會KNOIL橄欖油品油師1st Level 培訓認證課程

               (本活動收益提撥捐贈癌症基金會病患治療&KNOIL 協會持續推廣油品健康教育運用)

               https://mastersofoliveoil.org

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歐洲橄欖油專業品油協會 KNOIL

非營利组織,集結跨歐洲國家ㄧ群具備油品專業與從業正直的油品界國際競賽評審與意見影響領袖們 

2008 年起集結以提供油品評選品油體驗以及品油師培訓認證教育方式推廣油品教育.

與歐洲食用油原物料組織策略結盟,為海外市場客戶推廣橄欖油品教育

2017 年起為 Sanremo Masters of Olive Oil 協會擔任國際橄欖油油品評選競賽評審

2019年正式成為國際油品競賽 IOOC 主要評選領袖與協辦夥伴


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Dr.Alissa Mattei

曾為歐洲最大油品公司卡拉佩利 (Carapelli) 掌管品管實驗室
並擔任橄欖油首席化學質量師, 發表學術著作不計其數 

現擔任歐盟體系下屬於義大利前幾大之一的國家農業協會 AIFO ( National Association of the Miller's owner in Italy) 首席油品評選領袖

曾任義大利營養相關基金會顧問和擔任橄欖油評審委員,有 52 項出版書,13 篇論文,並擁有四項橄欖油專利。 


曼時 - 歐洲原物料組織指定供應平台 & KNOIL 專業油品品鑑認證與品油師培訓協會指定教育訓練平台 


透過原物料組織安排邀請到歐洲橄欖油界的專業化學家與品油界評選領袖的導師── 阿莉莎.馬泰 博士 ( Dr. Alissa Mattei),同時也是湯姆穆勒 (Tom Muller) 著作《失去貞操的橄欖油》(Extra Virginity) 中提及的主角 Dr. Alissa Mattei 來台授課


期以培育更多通過評選的專業品油師推廣品油體驗協助消費大眾學會如何品鑑分辨橄欖油的風味、成分以及真偽始消費端的油品革命


課程內容資訊


依照國際橄欖油理事會發佈的歐盟標準以及義大利農業和林業部相關法令執行。全程義大利文教學,提供專業中文同步口譯,傳授更在地化的方式學習橄欖油知識與品油技能,主辦方保有調整課程內容之權利


測驗及結業證書


參與課程並通過課程指定測驗可獲得 KNOIL 協會認證 1st Level 品油師資格認證證書。


如果你是 : 食用油品產業從業人員、餐飲從業人員、食品製造從業人員, 喜好橄欖油與關心油品健康的消費者,都歡迎你與我們一起參與這次油品品鑑技能培訓認證課程


備註:通過測驗即成為 1st Level 品油師,首輪未通過測驗者,有一次免費補考機會


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付款方式
付款方式 : ATM/銀行轉帳
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銀行代號 :806
戶名:皕得整合行銷顧問有限公司
帳號 :210-220-0023-0330
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