2023 曼時 義大利產區 質量款 " 油中之后" Chic Italia 500ml 特級初榨橄欖果實油
吃過才懂的特級冷壓初榨，
我們只有莊園果農自己在吃的第一手油品。
• 世界橄欖油指南FLOS OLEI 評比96~99分莊園承攬供應
• 國際橄欖油協會驗品, 滴滴如假包換, 曼時品油師盲測實證 !
• 通過歐洲四大實驗室品質檢測保證
• 發煙點高、油脂穩定的義式道地100%生飲等級橄欖果實油品
• 通過歐盟區域國家以及國際大賞無混油食用標準特級初榨橄欖果實油
▪️ 老果農手工動操作器械採摘，再結合傳統工藝,採摘後6小時內碾壓萃取
▪️ 高端油品精密萃取系統與恆溫儲油槽設備精取產能週期及溫控管理製程
▪️ Touch系統程序化篩選橄欖果實
▪️ 專業品油師選種配方
▪️ 從碾壓萃取到裝瓶全程真空恆溫17-18度環境將初榨油該有迷人果香與新鮮苦嗆風味保留到客人開瓶的瞬間，從莊園直到餐桌。
品種 :
2 品種 Ogliarola, Frantoio
規格：
500 毫升玻璃瓶
收集期限：
10月/ 11月
最大酸度：
0.22
收穫技術：
機械收割
顏色：
清綠金黃
香氣：
均衡的果香，細膩草本朝鮮薊，番茄葉與芭樂香氣, 溫順香醇的橄欖果脂與苦嗆平衡完美風味呈現
關鍵質量成分 :
含豐富的橄欖多酚，羥基酪醇 (Hydroxytyrosol) 天然多酚，角鯊烯（Squalene）等高抗氧化物質
配對：適用於全料理用途- 煎煮炒炸等, 以及輕食料理如沾麵包拌沙拉等, 適合每日生飲.
曼時 Chic Italia 系列 油品皆通過專業的品油師品驗評選，
瓶瓶質量風味經得起盲品盲測, 滴滴如假包換
不混油的特級初榨，盡在曼時 ！
吃過才懂的特級冷壓初榨