▍商品內容物 ▍
煮熟的葡萄汁，葡萄陳醋, 自然生成的二氧化硫, 亞硫酸鹽<30 mg / l。
外觀颜色 : 液體，怡人的膏脂狀，濃密略帶赭红反射光澤。
味道 酸甜平衡，酸味持久，帶有果香葡萄味
密度:（6 - 20°C）最小1.33
PH酸鹼值 : < 4
酸度 : 最小 4.5％
過敏原 : 產品中没有其他過敏原，也没有特意添加其他發酵菌種
▍產品使用說明 ▍
有效日期 :自生產之日起 10年，未開封原始包装。
儲存條件 : 打開後，請保持在室温下，避免陽光直射和高温
▍商品特色 ▍
✅ 本醋品為莫德納 12 年陳釀巴薩米克醋：原文為 Aceto Balsamico di Modena，受地理標示保護制度 (I.G.P) 認證。▪
✅ 特定葡萄品種Trebbiano和Lambrusco 連皮榨汁熬煮發酵熟成
✅ 12 年( 含 )以上木桶陳釀內化質地順細緻順口
✅ 深沈複雜果香甜酸平衡細膩
✅ 不添加食用色素 ✅ 不添加防腐劑 ✅ 不添加焦糖 ✅ 不添加增稠劑
✅ 來自義大利 符合歐盟（EU）生產法規認證標章
✅ 陳釀年份越高，口感風味香氣越豐富
處理
- 用葡萄陳醋和煮熟的葡萄製成的苦甜醋必须混合在一起，並且在木桶中陳化，最少放置60天。
- 根據IGP / PGI规定，酸度为4.5％。陳化的時間越久，口感变得越豐厚。
- 在裝瓶之前，對產品進行分析以檢查所需的規格，然后在銷售單元中進行瓶装，標記和包装。
Acetaia leonardi 莊園：http://www.chic-taste.com/pages/acetaia-leonardi-%E8%8E%8A%E5%9C%92