曼時 Chic Taste，歐洲最大橄欖油原物料農民農業合作社組織 (UNAPROL) 與橄欖油教育基金會 (EVOO SCHOOL FOUNDATION) 認證支持的平台，於今(26)日正式宣佈進駐台灣市場。曼時平台推出橄欖油油品質量評量品鑑辨識專家培訓認證課程（簡稱「油評師」），並引入全新的橄欖油驗證概念「油吧」。 ... more
曼時報導專欄
今周刊-比品酒更實用「品油師」正夯！他17歲學會辨好油擺脫低薪壓力鍋
「如何在啜吸1C.C.油品當下，就能分辨橄欖油真假優劣？」品油師，這辨別好油能力的訓練，竟讓時下年輕人找到一條斜槓求職新出路。
在Internet of Everything 全聯網時代，可能只剩下享用食物這件事，能吸引人們走出家門，在台灣，歷經油品的食安風暴以後，現在有個新趨勢，17歲到20多歲的大學 ... more
曼時報導專欄
遠見專訪曼時品油師-喝油喝出年薪百萬，品油師入行先熬過終極魔王測驗
在歐盟，品油師是每一個橄欖油企業的標配，大師級的品油師更是國際優質橄欖油廠商手中的王牌。這種專門從事品鑒橄欖油的職業，正在台灣興起，年薪甚至可達數百萬元。除了需要品鑒的天賦，更需要有多年經驗的沉澱，通過高超的調味能力，調製出風味維持數十年不變的產品。 ... more
是第一本紀錄了世界各地的特級初榨橄欖油廠及莊園品牌的評鑑指南，
由專業品油師Marco Oreggia和Laura Marinelli以及國內外各大知名油品專家，
每年從世界各國突出的莊園品牌中嚴格挑選評比而出。
內容包括了橄欖種植的5大洲中的56個國家，提供生產地歷史和文化資訊，
生產數據，典型品種等EVOO等級的油品資訊。
精心製作的高質量，這本油品指南已然成為在歐洲甚至於國際上所有對高端油品及食品感興趣的消費者以及食品業者參考標準。
適用於：
意識到健康飲食和熱情飲食的消費者
橄欖油品相關職業使用者，例：農業藝術師，農學家，橄欖種植者，油品技術人員
高級的餐飲業，對實現健康橄欖油餐單或是高端食材搭配的廚師、專業品油師