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IH0104028
異國小農の初心,真正的無麩質
曼時嚴選 曼奇尼杜蘭小麥義大利j短麵 Tuffoli
銅鑄模具壓制出的靈魂口感,來自食材與製程的實在
4.4
紅利點數 TWD $ 313
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商品簡介
▍曼奇尼杜蘭小麥 ▍
我們的麵食由曼奇尼莊園自種的「硬質」杜蘭小麥,
來自義大利的硬質小麥的麥粒結構、成份與一般常見的小麥不同。
麥穀蛋白質含量高,其中複合碳水化合物有許多人體必需的維生素,
研磨小麥的過程中保留下麩皮與胚芽高營養成份的麵粉後製成。
並使用最能保持麵條自然風味及營養的製程方式,遵循正統黃銅儀熱壓鑄麵,
不同於一般鐵氟龍儀製麵有熱壓產生致癌物和塑毒殘留,
製麵後在低於44°C的溫度下乾燥麵食 (短麵食大約需要20個小時,長麵食大約需要40個小時),
因此麵體厚實不變形,麵條有嚼勁,口感彈牙,吸附醬汁力強,
短時間拌炒不僅麵條不會煮爛,還可以吃得出杜蘭小麥粗碾甘甜的風味。
飽食一餐好吃的義大利麵下來,
料理時搭配的橄攬油(含維他命E與單元不飽和脂肪酸)、起司(含鈣質、礦物質)、蕃茄(含多種維他命)等食材後,
就是一盤營養均衡,健康及美味兼具的完美晚餐。

▍低GI ▍
這種碳水化合物在人體內分解緩慢,不會引起血糖迅速升高。
符合低GI (GI:升糖指數)的飲食觀念,可以讓血糖慢慢上升,
留在腸胃的時間長,容易有飽足感,
是一款適合每一個人保證無添加口感最好吃的歐洲莊園義大利麵,
對於喜歡麵食但需要注意的朋友們,Mancini 讓你放心享受飽足對義大利麵的渴望 !

▍產品特色 ▍
✅ 獨立農莊自有麥田種植
✅ 種植收穫碾麥製麵一條龍
✅ 傳統黃銅熱壓鑄麵, 零致癌塑毒殘留
✅ 麵體厚實不變形, 正統粗碾小麥麵
✅ 表面非常粗糙不滑溜, 保證無塗層
✅ 有嚼勁,吸附湯汁力道強
✅ 保證無添加的純粹質量

▍製成內容 ▍
✅杜蘭小麥粉和水是唯一的成分

▍建議烹飪方式 ▍
★ 適合質地稍微濃稠並含有香草的青醬與番茄醬,以及任何帶有菠菜等蔬菜碎料的清爽醬汁,吃起來的味道就會更有層次
★ 烹飪時間在10到12分鐘之間。

▍儲存條件 ▍
★ 本商品無添加防腐劑 開封后請盡速食用
★ 台灣氣候潮濕,䦕封後請儲放於乾燥涼爽空間
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杜蘭小麥義大利麵 | 歐洲原物料組織指定供應平台

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