曼時 Brave Millers - Extremum Taggiasca by Paolo Cassini 100% 義大利果實特級初榨橄欖油

Paolo Cassini 是一位勇敢的橄欖油職人，是極限橄欖栽種的主角，在他的土地上，橄欖樹沿著梯田生長，挑戰地心引力與時間。他的熱情與投入，讓他的 Taggiasca 單一品種橄欖油成為非凡之作，能在每一滴油中講述土地與傳統的故事。Paolo Cassini 的 Taggiasca 單品種特級初榨橄欖油體現了極限橄欖栽種的精神，充滿辛勤、奉獻與對自然的敬意。
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▍廚房料理建議 ▍
★ Pigna 豆、鮪魚與紅洋蔥沙拉：橄欖油細膩地提升風味平衡
★ 佛卡夏佐特級初榨橄欖油與海鹽：完美提升麵包香氣
★ 香草檸檬烤鱸魚：橄欖油醬汁突顯魚肉的細緻風味
★ 釀花枝佐麵包屑、松子與香菜：橄欖油讓整道料理更和諧完整
★ 青醬義大利麵佐四季豆與馬鈴薯：橄欖油完美結合羅勒風味並提升整體香氣
★ 鷹嘴豆濃湯佐自製麵包丁：橄欖油與湯品滑順口感完美融合，卻不厚重
★ 燉兔肉佐塔吉亞橄欖與松子：橄欖油調和肉的甜味與橄欖的濃烈香氣
★ 烤茄子佐香菜與大蒜：橄欖油優雅地融合整體風味
★ 特級初榨橄欖油杏仁片冰淇淋：細緻對比帶來驚喜口感

▍原物料組織三大堅持原則 ▍
✅ 堅持質量及生產標準
✅ 秉持著絕對尊重土地
✅ 支持農民創造雙贏

▍產品說明 ▍
壓榨廠：Paolo Cassini Oil Mill
容量：500ml
搭配建議：適合所有料理
產地：義大利
採收年份：2024–2025
系列：New Harvest

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曼時 Chic Italia 系列 油品皆通過專業的品油師品驗評選，
瓶瓶質量風味經得起盲品盲測，滴滴如假包換
不混油的特級初榨，盡在曼時 ！

▍配送與包裝說明 ▍
我們所有的橄欖油均儲存在專屬倉儲中，並維持受控溫度，以保持其感官特性不變。
所有產品均使用專利 NACKPAK® 包裝 運送。其支撐與防撞設計可提供市場上最可靠的保護。
此包裝具備環保概念，100% 可回收。

▍橄欖油 如何保存 ▍
✘ 避免高溫光害，買回來的橄欖油就放在室內陰涼乾燥處保存(建議攝氏18~20°C)避免陽光照射，開封後盡速使用完
✘ 千萬不要放入冰箱，橄欖油遇低溫容易凝固，若重覆使橄欖油凝固、恢復，橄欖油會因為溫度變化大而油脂分離加速品質劣化
✘避免裝於金屬容器
✘避免接觸空氣水份