曼時 Brave Millers - Olivastro BIO by Americo Quattrociocchi 100% 義大利果實特級初榨橄欖油

Americo Quattrociocchi 是義大利橄欖種植領域的重要代表人物之一，
他是一位勇於創新的橄欖油工匠，能夠結合傳統與創新，
創造出絕對高品質的特級初榨橄欖油。

Americo 深植於土地、擁有遠見，
他成功將 Frantoio Quattrociocchi（夸特羅喬奇橄欖油廠） 打造為國際認可的卓越象徵。

為了證明他對品質的堅持，他在知名的 Flos Olei 指南中獲得了滿分 100 的榮譽，
正式進入全球頂尖特級初榨橄欖油製造者的行列。
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▍廚房料理建議 ▍
★ 芝麻葉沙拉、無花果與核桃：橄欖油優雅地襯托出甜味與酥脆感之間的對比。
★ 自製麵包佐布拉塔起司與蜜漬櫻桃番茄：完美提升布拉塔的奶香與番茄的甜味層次。
★ 香料香煎鱈魚：少量橄欖油即可為整道菜增添優雅氣質與完整風味。
★ 碳烤章魚佐鷹嘴豆泥與迷迭香：橄欖油醬增添章魚的柔嫩感，不掩蓋原味。
★ 寬扁麵佐牛肝菌與帕瑪森起司片：橄欖油包覆整道料理，增強義大利麵的口感與層次。
★ 豆湯佐麵包丁與迷迭香：橄欖油為湯品帶來圓潤感與和諧風味。
★ 香煎牛里肌排佐粗鹽與黑胡椒：橄欖油調味強化肉質多汁的風味。
★ 烤甜椒佐鯷魚與酸豆：完美襯托甜椒的自然甜味。
★ 香草冰淇淋佐特級初榨橄欖油與黑巧克力：細緻高雅的風味對比，令人驚豔味蕾。

▍原物料組織三大堅持原則 ▍
✅ 堅持質量及生產標準
✅ 秉持著絕對尊重土地
✅ 支持農民創造雙贏

▍產品說明 ▍
壓榨廠（Crusher）： Americo Quattrociocchi
容量（Capacity）： 500ml
搭配建議（Pairings）： 適合所有類型料理的橄欖油
產地（Origin）： 義大利
收成期（Collection）： 新年度收成 New Harvest
年份（Year）： 2024–2025

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曼時 Chic Italia 系列 油品皆通過專業的品油師品驗評選，
瓶瓶質量風味經得起盲品盲測，滴滴如假包換
不混油的特級初榨，盡在曼時 ！

▍配送與包裝說明 ▍
我們所有的橄欖油均儲存在專屬倉儲中，並維持受控溫度，以保持其感官特性不變。
所有產品均使用專利 NACKPAK® 包裝 運送。其支撐與防撞設計可提供市場上最可靠的保護。
此包裝具備環保概念，100% 可回收。

▍橄欖油 如何保存 ▍
✘ 避免高溫光害，買回來的橄欖油就放在室內陰涼乾燥處保存(建議攝氏18~20°C)避免陽光照射，開封後盡速使用完
✘ 千萬不要放入冰箱，橄欖油遇低溫容易凝固，若重覆使橄欖油凝固、恢復，橄欖油會因為溫度變化大而油脂分離加速品質劣化
✘避免裝於金屬容器
✘避免接觸空氣水份