由歐盟農業部橄欖油教育基金會授權全球大使、同時為曼時 Chic Taste 品牌創辦人的王繹銨（Yiann Wang）正式宣布：曼時將於2025年起引進來自全球五百位質量勇士製油名家的限量系列橄欖果實初榨油，作為亞洲首波落地代表，並於Food Taipei 2025 國際食品展首度亮相。這批被譽為「橄欖油界極品標竿」的五百系列產品，皆來自通過嚴格認證的頂級果實初榨製油者，由曼時代表歐洲果實橄欖油質量產製生態聯盟親自引進。王繹銨表示：「這些製油者的栽種果種、風味曲線、原本出油率就不超過 7~15%的橄欖果實, 早摘後對半或是三分之一以上的量能減少, 都是為了能夠被追溯與誠實呈現的珍饈質量風味。我們希望消費者能透過味蕾，真實感受到一瓶油背後的土地、技藝與文化。」
每瓶油品皆掛有製油者本人的照片與產地資訊，而曼時旗下的Chic Italia「新油后」系列（承製者包括 Americo Quattrociocchi 與 Massimo Ambrosio）瓶身亦同步掛有製油者簽名，象徵對品質與風味的親自背書。繼2025三月台灣國際烘焙展出後, 第一批限量尊爵黑經典白不到兩個禮拜全數售罄, 此次2025 Food Taipei 國際食品展中與全球五百製油名家產品系列一同曝光。
王繹銨指出：「我們不是在賣一瓶油，而是在邀請大家認識一位製油者的人生與理念。這是一場透過味蕾與真相的革命。」她進一步說明：「只要讓消費者親自比較，就能明白市面上標榜的“特級初榨”與真正的果實特級初榨油品之間，有多大的差距。」王繹銨説，為了深化消費者對油品品質的理解，曼時也同步推動「好舌頭大使-味蕾師」教育課程，這是亞洲首個導入歐洲官方授權標準的入門感官課程，搭配盲測實作與市場品油對照訓練，讓一般消費者也能具備初步分辨果香、苦韻、辛辣度的能力。她笑稱：「如果你帶著你平常使用的油來現場對比喝，你就會知道差別在哪裡。我們不只教你選油，更教你用味覺理解真相。」欲訂購可逕洽官網：https://www.chic-taste.com/
曼時小檔案 :曼時為歐盟質量農業產製生態聯盟與農業部橄欖油教育基金會官方唯一認證之產製、供應與教育平台。我們所有產品皆獲「世界橄欖油指南」認可，並由具備「Brave Millers」精神—全球頂尖質量產製勇士的農莊透過嚴格競標，生產百分百生飲級果實特級初榨橄欖油 。從地中海沿岸果實到瓶裝 ，整合產地管理、冷壓工藝、風味品鑑與專家資格課程，完整體現透明品質與油品專家培訓認證專業。由 Unaprol、Copa‑Cogeca 等歐盟核心質量產製生態聯盟支持，提供環境永續、技術創新與供應誠信三重保證，為消費者打造無可挑剔的頂級果實橄欖油產業平台。
