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吳克己老師的“葡萄榛果農夫黑麥麵包 Trauben - nuss- Brot ”

NT$ 350.00
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大量的種子穀物 ( 芝麻, 燕麥, 葵瓜籽, 南瓜籽, 亞麻籽 ) 拌均勻,

再添加榛果 (酒漬葡萄乾, 整顆榛果與核桃 ), 

麵糰使用德國有機Bio小麥, T1150黑麥粉與有機Bio 全麥T150 麵粉, 

以酸種酵母發酵, 這樣的德國麵包膳食纖維非常高, 

也是德國經典麵包, 在德國境內的烘焙方都看得到上架麵包. 

克己老師建議抹上高級奶油, 巧克力醬, 或者搭配鵝肝抹醬, 

都是很棒的早餐搭配 !!



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