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Mancini 曼奇尼杜蘭小麥義大利長麵 Bucatini

NT$ 160.00 NT$ 200.00
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我們的麵食由曼奇尼莊園自種的硬質杜蘭小麥製成。粗麵粉和水是唯一的成分。 使用圓形青銅模板,並在低於44°C的溫度下乾燥麵食,短麵食大約需要20個小時,長麵食大約需要40個小時。 Bucatini的直徑為2.8 mm,中心孔為0.8 mm,長度為260 mm。 烹飪時間在5到7分鐘之間。

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