Giovanni Batta
曼時 Brave Millers - BIO DOP by Giovanni Batta 100% 義大利果實特級初榨橄欖油
產製莊園: Batta Mill
4.7
生飲等級
五百質量勇士莊園產製
發煙點高、油脂穩定
曼時品油師盲測實證
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清香味道獲2023年油中之王發煙點高
料理級食用橄欖油王 - 義大利產區果實特級初榨橄欖油
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曼時 Brave Millers - BIO DOP by Giovanni Batta 100% 義大利果實特級初榨橄欖油 | 曼時特級初榨生飲橄欖油
Giovanni Batta：是一位勇敢的橄欖油壓榨師，守護著翁布里亞（Umbria）地區特級初榨橄欖油的傳統。他以奉獻與專業精神，結合對數百年橄欖樹的細心照料與現代萃取技術，製作出展現義大利風土卓越與真實性的優質橄欖油。他所生產的橄欖油榮獲 Flos Olei 2023 指南「年度最佳橄欖油」殊榮。
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▍廚房料理建議 ▍
★ 適合提升清爽、輕盈料理的風味：完美搭配春季沙拉、卡布里沙拉（Caprese）、義式蔬菜沾醬（Pinzimonio），突顯食材本身的新鮮感。
★ 推薦搭配紅蝦塔塔、生魚片（例如鱸魚薄片）、海鮮料理：能自然地提升食材本身的甜味。
★ 適合細緻風味料理：如金槍魚佐自製美乃滋或牛肉薄片，賦予優雅層次。
★ 亦可與蔬菜燉飯、蔬食義大利麵與春季蔬菜湯共用：點綴料理並增添精緻感。這是一款能將每一道料理昇華為細緻真誠體驗的橄欖油。
▍原物料組織三大堅持原則 ▍
✅ 堅持質量及生產標準
✅ 秉持著絕對尊重土地
✅ 支持農民創造雙贏
▍產品說明 ▍
壓榨廠：Batta Mill
容量：500ml
搭配建議：魚類、白肉、生食蔬菜
產地：義大利
認證原產地（Certified origins）：D.O.P. Umbria
採收年份：2024–2025
系列：New Harvest
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曼時 Chic Italia 系列 油品皆通過專業的品油師品驗評選，
瓶瓶質量風味經得起盲品盲測，滴滴如假包換
不混油的特級初榨，盡在曼時 ！
▍配送與包裝說明 ▍
我們所有的橄欖油均儲存在專屬倉儲中，並維持受控溫度，以保持其感官特性不變。
所有產品均使用專利 NACKPAK® 包裝 運送。其支撐與防撞設計可提供市場上最可靠的保護。
此包裝具備環保概念，100% 可回收。
▍橄欖油 如何保存 ▍
✘ 避免高溫光害，買回來的橄欖油就放在室內陰涼乾燥處保存(建議攝氏18~20°C)避免陽光照射，開封後盡速使用完
✘ 千萬不要放入冰箱，橄欖油遇低溫容易凝固，若重覆使橄欖油凝固、恢復，橄欖油會因為溫度變化大而油脂分離加速品質劣化
✘避免裝於金屬容器
✘避免接觸空氣水份