曼時 Brave Millers - Villa Magra Grand Cru by Giorgio Franci 100% 義大利特級初榨果實橄欖油

優質特級初榨橄欖油的先驅，家族傳承的守護者。
在高品質特級初榨橄欖油的領域中，Giorgio Franci 的名字代表了卓越與創新。憑藉其遠見卓識與絕對的專注，他將 Frantoio Franci 打造成世界橄欖油界的標竿，獲得無數國際大獎肯定。其中最為矚目的，便是他在《Flos Olei 指南》中獲得的 100/100 完美評分，此一成就也印證了他對完美不懈追求的承諾。
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▍廚房料理建議 ▍
★ 紅菊苣沙拉、洋梨與核桃：橄欖油提升水果的甜味與紅菊苣微苦之間的風味對比。
★ 黑胡椒檸檬紅鮪魚生牛肉片：醬汁為料理增添平衡感與層次。
★ 鷹嘴豆奶油與煙燻紅椒章魚：橄欖油包覆多重風味，不搶戲。
★ 白色辛塔塞尼西豬肉醬小義大利麵：橄欖油提升肉醬結構與風味。
★ 佐迷迭香與麵包丁的佐爾菲尼豆湯：橄欖油增添風味與個性。
★ 奇安尼納 T 骨牛排佐迷迭香與青胡椒：橄欖油與肉質多汁感及香料風味相得益彰。
★ 科隆納塔豬油與栗子蜜烤麵包：鹹甜交融，橄欖油使其平衡。
★ 香草與辣椒烤茄子：橄欖油帶來芳香層次。
★ 橄欖油與 Maldon 鹽脆片黑巧克力：一種精緻的對比，提升可可香氣的餘韻


▍原物料組織三大堅持原則 ▍
✅ 堅持質量及生產標準
✅ 秉持著絕對尊重土地
✅ 支持農民創造雙贏

▍產品說明 ▍
壓榨廠：Franci Oil Mill
容量：500ml
搭配建議：適合搭配紅肉與炭烤蔬菜的橄欖油
產地：義大利
採收年份：2024–2025
系列：New Harvest

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曼時 Chic Italia 系列 油品皆通過專業的品油師品驗評選，
瓶瓶質量風味經得起盲品盲測，滴滴如假包換
不混油的特級初榨，盡在曼時 ！

▍配送與包裝說明 ▍
我們所有的橄欖油均儲存在專屬倉儲中，並維持受控溫度，以保持其感官特性不變。
所有產品均使用專利 NACKPAK® 包裝 運送。其支撐與防撞設計可提供市場上最可靠的保護。
此包裝具備環保概念，100% 可回收。

▍橄欖油 如何保存 ▍
✘ 避免高溫光害，買回來的橄欖油就放在室內陰涼乾燥處保存(建議攝氏18~20°C)避免陽光照射，開封後盡速使用完
✘ 千萬不要放入冰箱，橄欖油遇低溫容易凝固，若重覆使橄欖油凝固、恢復，橄欖油會因為溫度變化大而油脂分離加速品質劣化
✘避免裝於金屬容器
✘避免接觸空氣水份