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Tartufi del Molise 莫里士 歐洲松露之最, 白松露醬 White Truffle Pesto

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Molise : The land of Truffle

莫理士 : 歐洲松露的起源


莫理士, 松露產地的代名詞 Molise : The land of Truffle

產品訴求 :
▪來自義大利最豐富野生白松露山區Molise, 松露產地的代名詞
▪義大利最頂級九種食用級松露品種製成
▪採擷後特級初榨橄欖油油漬完整保存獨特香氣風味
▪完全無添加農莊手作製成
▪歐洲松露之最

 ▍珍稀的白鑽石,比黑松露更珍稀!▍
1.它對環境的要求非常嚴格而它只和橡樹的根須共生存
2.松露產量稀少且採收不易而義大利為保護松露棲息地只允許使用「松露獵犬」找尋
3.無法人工培育,松露和魚子醬、鵝肝並稱為全球三大頂級食材但唯有松露只能完全在純自然野生狀態下生長
4.黑松露的味道濃郁,只要少量就能飄香,有人形容其氣味組成如蕈菇、蒜頭、蜂蜜、酵母與肉桂的綜合體

 ▍多種營養價值  ▍
黑松露含有豐富的蛋白質、18種胺基酸(包括人體不能合成的8種必需胺基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣等等,具有極高的營養保健價值。

本商品無添加防腐劑 開封后請盡速食用

 ▍在家也可輕鬆做出星級料理  ▍
★烹飪方法百搭多變 增添食材的香氣及層次感
★非常適合為第一道菜的佐餐,也可以作麵食餡料或肉類主食匙料理餡料
★可添加在義式麵包、義大利麵、燉飯、西式炒蛋、肉類、海鮮等
★台灣氣候潮濕,䦕罐後請儲放於乾燥涼爽空間或冰箱

✅ 白松露
✅ 使用在地香菇及蘑菇,羅勒,歐芹,芹菜,榛子,。
✅ 杏仁粉和花生油製成的

建議食用方式:

松露香蒜醬既可以在室溫下加熱單獨食用。更適合撒在義式烤麵包或吐司上,

甚至淋上特級初榨橄欖油或花生油,就會是非常理想的早餐。

在義大利最常使用的方式,就是混入千層面或是肉餅的餡料中提香。

自生產日起24個月皆為有效賞味期.

儲存方式:開罐後冷藏20天。


Molise : The land of Truffle, 莫理士, 松露產地的代名詞

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