曼時 CHIC TASTE 莊園生飲等級得獎特級初榨橄欖果油 Intini Cima Di Mola 250ml

曼時 CHIC TASTE 莊園生飲等級得獎特級初榨橄欖果油  Intini Cima Di Mola 250ml

曼時 Chic Taste 油品皆由專業的品油師負責品驗評選，

瓶瓶質量風味經得起盲品盲測, 滴滴如假包換

不混油的特級初榨，盡在曼時 ！

★100% 義大利品種 Coratina手摘橄欖

★摘採後6小時低溫冷壓製成, 最適合生飲

★零混油初榨酸價 0.3 保證

★豐富的橄欖多酚，角鯊烯高抗氧化

★ 生飲等級、適用於涼拌快炒、油炸等所有用途

★ 清澈豐富的獨特橄欖果香,充滿著朝鮮薊、苦苣和萵苣的味道，伴隨著些許薄荷、迷迭香和鼠

尾草的芳香，口感優雅厚實。 苦嗆味層次豐富，是肉桂、黑胡椒和未成熟的杏仁芬芳味道。

▍產品訴求 ▍

★ 100%義大利高橄欖多酚單一品種手摘

★ 摘採後6小時低溫冷壓製成, 最適合生飲

★ 零混油初榨酸價 0.3保證

★ 歐洲原物料3,000個獨立農莊代表農莊Agostini 直接供應

★ FLOS OLEI 世界橄欖油指南95分遴選推薦

★ NYIOOC 紐約國際橄欖油大賞金牌獲獎推薦

★食物搭配建議 ：肉類海鮮蔬菜料理皆宜, 最適合生飲

 ▍產品風味說明  ▍

★顏色 ：綠中帶黃新鮮自然的橄欖油色澤

★前韻 :   聞起來像朝鮮薊、苦苣和萵苣

★中韻 :  薄荷、迷迭香和鼠尾草 

★後韻 :   肉桂、黑胡椒和未成熟的杏仁芬芳

★嗆辣的味道是富含橄欖多酚高抗氧化力的證明。

原物料組織三大堅持原則 : 

✅ 堅持質量及生產標準

✅ 秉持著絕對尊重土地

✅ 支持農民創造雙贏

▍食用橄欖油 的好處 ▍

具營養價值，含有超過78%單元不飽和脂肪酸，為健康加油！

清香味道增添食物的風味，保證無混油添加

單元不飽和脂肪酸讓高溫料理油脂最穩定不起油煙不影響健康, 適合各種烹調方式  

▍橄欖油 風味說明 ▍

1.特級初榨橄欖油含橄欖多酚，會有辛香味或苦味是正常的喔！

2. NYIOOC要求最高等級EVOO的酸度 (Acidez酸價) 必須低於0.3%，橄欖果實品質與新鮮度越好，酸度愈低

3.每批橄欖油酸價會因溫度、光源及存放不同而有正負值差異

4.顏色：綠中帶有黃色澤

5.口感 ＆ 風味：充滿新鮮修剪的草、及朝鮮薊和野菊花的圓潤以及黑胡椒和杏仁的香氣

6.嗆辣濃郁橄欖果香, 苦嗆味層次豐富，是生菜和迷迭香芬芳味道

▍橄欖油 如何保存 ▍

✘ 避免高溫光害，買回來的橄欖油就放在室內陰涼乾燥處保存(建議攝氏18~20°C)避免陽光照射，開封後盡速使用完

✘ 千萬不要放入冰箱，橄欖油遇低溫容易凝固，若重覆使橄欖油凝固、恢復，橄欖油會因為溫度變化大而油脂分離加速品質劣化

✘避免裝於金屬容器

✘避免接觸空氣水份

▍商品特色  ▍

原產國：100％義大利

品種 : Coratina

採摘時間 : 每年十月

採摘方式 : 人工機械採摘

最大酸度：0.3

格式：玻璃瓶 250ml

萃取系統：連續循環裝置，冷萃取。（摘採後6小時內冷壓初榨 ）